自 2014 年以来，配送和数字订单的增长速度比堂食流量快 300% 。由于这一巨大的增长，餐厅被迫修改其流程以应对通过一系列配送应用程序涌入的大量订单。由于市场上有如此多的配送平台，餐厅被迫翻阅订单数据库，希望没有遗漏或错误填写。
1. 手动数据输入
通常，餐厅员工被迫充当中间人，通过外卖公司的 POS 系统输入订单。这种安排不仅会导致订购错误，而且中间人接受在线订单的方式最终会导致厨房积压，浪费宝贵的时间。由于顾客希望食物能以 奥地利 whatsapp 粉丝创纪录的速度热腾腾地送达，这种过时的服务方式可能会让餐厅失去一位终身顾客。
2. “平板电脑地狱”
餐厅工作人员很可能已经使用平板电脑来处理后台问题，例如冷冻柜温度和店内订单。因此，每个在线订单数据库都增加平板电脑实际上导致餐厅老板和工作人员创造了“平板电脑地狱”一词。当在线请求来自多个第三方来源时，很容易混淆订单并错过重要信息。当订单错误时，餐厅本身往往必须承担餐费，而顾客则获得退款。
3. 报告和分析混乱
由于信息来自如此多不同的地方，餐馆和其他食品配送企业很难跟踪趋势并预测其未来的产品。随着餐饮业消费者偏好的快速变化，了解顾客购买的产品非常重要。否则，企业最终可能会浪费大量产品。
